PALE


Unser Pale ist technisch gesehen ein Pils, das wir im Whirlpool mit feinstem Citra-Hopfen aromatisiert haben. Citra gibt Zeux Pale eine fruchtige Nase, die leicht ins zitronig-mandarinige geht.
Im Antrunk leicht cremiges, herbes Mundgefühl. Eine anfangs deutlich wahrnehmbare Rezenz, die sich rasch abmildert. Herb, oh ja, herb! Am Gaumen werden Erinnerungen an Rote Grapefruit wach. Das Schaumvolumen ist ordentlich, der Schaum feinporig.

Im Nachtrunk ist Zeux Pale zartbitter, herb und leicht fruchtig, aber nicht so zitronig wie erwartet- aber doch deutlich spürbar. Dieses Bouquet hält lange an.

ALC. 4,9 Vol%
Date

4. March 2015